Marron Glacé

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Description

Nous sommes allés chercher nos marrons au coeur de l’Italie, un des coeurs de la création du marron glacés.
Le Marron est un fruit issu d’un châtaignier. La culture de ce marron est peu abondante. Son goût délicat avec des notes de noisettes et de pommes de terre.

La fabrication de ce mets demande beaucoup de patience, de savoir faire et de délicatesse.

Nous avons mis toute notre attention lors du glaçage des marrons avec un savoir faire artisanal et traditionnel !

Informations complémentaires

Format

Unité, Réglette